Er du en af dem, der tror, at glutenfri kage er tør og smagsløs? Så har du ikke prøvet de mange lækre varianter, som Løvegården tilbyder! Hos Løvegården finder du et stort udvalg af glutenfrie kager, som kan friste enhver sød tand. Uanset om du er glutenintolerant, har cøliaki eller bare gerne vil undgå gluten i din kost, kan du nyde vores kager med god samvittighed.
Vi ved, hvor svært det kan være at finde glutenfri kage, som både smager godt og har en god konsistens. Derfor har vi gjort det til vores mission at tilbyde dig de bedste glutenfrie kager på markedet. Vi samarbejder med danske glutenfrie bagerier, som leverer friske og velsmagende kager til os. Du kan også købe kager fra forskellige udenlandske producenter, som har specialiseret sig i glutenfri bagværk. Vi har noget for enhver smag og lejlighed: kanelsnegle, kransekage, brunsviger, nuernbergsnitter, fastelavnsboller, chokoladekage og meget mere.
Hvad er gluten og hvorfor undgå det?
Gluten er et protein, som findes i hvede, rug og byg. Det giver brød og kage en sej og elastisk struktur, men det kan også give problemer for nogle mennesker. Gluten kan nemlig udløse en autoimmun reaktion i tarmen hos personer med cøliaki, hvilket kan medføre mavesmerter, oppustethed, diarré og vægttab. Hvis man har cøliaki, skal man holde sig helt fra gluten resten af livet, ellers kan man risikere alvorlige sundhedsskader. Der er også nogle mennesker, som har glutenintolerans eller -sensitivitet, hvilket betyder, at de får symptomer som oppustethed, træthed, hovedpine eller hududslæt, når de spiser gluten. For disse personer kan det være en god idé at begrænse eller undgå gluten i deres kost, da det kan forbedre deres livskvalitet og velbefindende.
Hvordan laver man glutenfri kage?
At lave glutenfri kage er ikke så svært som man måske tror. Det handler bare om at erstatte hvedemel med et andet mel, som ikke indeholder gluten. Der findes mange forskellige slags glutenfri mel, som kan bruges til at bage kage, f.eks. rismel, majsmel, boghvedemel, mandelmel, kokosmel, quinoamel og havremel. Nogle af disse melsorter har en mere markant smag eller farve end andre, så det kan være en god idé at eksperimentere lidt med dem, indtil man finder sin favorit. Man kan også blande flere forskellige melsorter sammen, for at opnå en bedre balance mellem smag, tekstur og næringsindhold. Udover mel skal man også bruge nogle af de samme ingredienser, som man normalt ville bruge til at bage kage, f.eks. sukker, æg, smør, mælk, bagepulver, vanilje, kakao, nødder, frugt osv. Nogle gange skal man justere mængden af disse ingredienser lidt, for at få det bedste resultat, da glutenfri mel kan have forskellige egenskaber end hvedemel. For eksempel kan glutenfri mel have tendens til at være mere tørt og mindre sammenhængende end hvedemel, så man skal måske tilføje lidt mere væske eller fedtstof til dejen, eller bruge noget, som kan fungere som et bindemiddel, f.eks. xanthangummi, fiberhusk eller chiafrø.
Hvorfor købe glutenfri kage hos Løvegården?
Hvis du ikke har tid, lyst eller mulighed for at bage din egen glutenfrie kage, kan du altid købe en færdiglavet kage hos Løvegården. Vi har et stort udvalg af glutenfrie kager, som passer til enhver anledning: fødselsdag, bryllup, konfirmation, jul, påske, halloween, fastelavn, valentinsdag eller bare en hyggelig dag derhjemme. Vores kager er lavet af høj kvalitet ingredienser, og vi garanterer, at de er 100% glutenfrie. Vi tester regelmæssigt vores produkter for gluten, så du kan være sikker på, at du får en kage, som er tryg og lækker at spise. Vi har også mange kager, som er fri for andre allergener, som mælk, laktose, æg, soja, nødder eller sukker. Du kan se på vores hjemmeside, hvilke kager der passer til dine behov og præferencer. Du kan også læse om de forskellige bagerier, som vi samarbejder med, og se, hvad de har at byde på af glutenfri bagværk.
Hos Løvegården gør vi det nemt og bekvemt for dig at købe glutenfri kage. Du kan bestille din kage online på vores hjemmeside, og så sender vi den til dig med posten. Vi pakker vores kager godt ind, så de ikke bliver beskadiget under transporten. Hvis du har brug for din kage hurtigt, kan du vælge vores express levering, som kun tager 1-2 dage. Hvis du har bestilt en kage, som er frossen, skal du sørge for at bestille den i starten af ugen, så den ikke bliver forsinket af weekender eller helligdage. Når du modtager din kage, kan du enten spise den med det samme, eller lægge den i fryseren, indtil du får brug for den. Vores kager kan holde sig friske og lækre i lang tid i fryseren, så du altid har en god glutenfri kage ved hånden.
Prøv vores glutenfrie kager i dag!
Vi håber, at du har fået lyst til at prøve vores glutenfrie kager, og at du vil blive positivt overrasket over, hvor gode de smager. Vi er stolte af at kunne tilbyde dig et bredt udvalg af glutenfrie kager, som kan gøre enhver dag lidt sødere. Uanset om du har brug for en kage til en særlig begivenhed, eller bare vil forkæle dig selv eller dine nærmeste, kan du finde den perfekte glutenfrie kage hos Løvegården. Bestil din kage i dag på vores hjemmeside, og glæd dig til at modtage den i din postkasse. Vi lover dig, at du ikke vil fortryde det!